Demirözü barajı Bayburt’ta bulunmaktadır. Sulama amaçlı yapılan baraj ilçe belediyesinin başlattığı çalışmayla turizm amaçlı kullanılmaya başlamıştır. Tekne turları, piknik alanları, oba çadırı ve olta balıkçığı faaliyetleride olan demirözü barajı ziyaretçi akınına uğruyor.
